‘- 50 gr thjerrza
– 1 lugë e gjysmë (gjelle) me gjalp kikiriku
– ½ lugë gjelle vaj ulliri
– 2 karrota
– ½ qepe
– 1 lugë caji curry
– ½ lugë caji piper I zi
– 1 majë luge caji me krip
– 300 ml uje
– Majdanoz
Përgatitja
Nxehim vajin dhe hedhim qepën, hudhrën dhe erëzat. I lëmë disa minuta, derisa të marrin ngjyrë. Shtojmë karrotat, thjerrzat, gjalpin e kikirikut dhe ujin. I lëmë për 15-20 minuta në zjarr. Pasi I heqim, I hedhim në blendër ku I frulojmë. Pasi e kemi hedhur supën në pjatë, i shtojmë majdanozin.
